Rancilio Silvia PRO X
Barevné provedení
-
doporučujeme
-
skladem (2 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Přední italský výrobce espresso kávovarů Rancilio představuje vylepšenou verzi ikonického domácího modelu Silvia – dvoubojlerový kávovar Rancilio Silvia PRO X.
Naprosto precizní tepelnou stabilitu, se kterou kávovar Rancilio Silvia PRO X předčí většinu ostatních domácích kávovarů na trhu, zajišťují dva nezávislé bojlery vybavené PID regulací. Elektronickou kontrolu teploty vody v obou bojlerech (espresso bojleru o objemu 0,3 litru a pracovním bojleru o objemu 1 litr) lze jednoduše nastavit pomocí digitálního displeje. Součástí kávovaru jsou také dvě vibrační čerpadla.
Oproti modelu Silvia PRO disponuje kávovar Silvia PRO X tlakoměrem indikujícím tlak uvnitř bojleru a také možností preinfuze, tj. předspaření. Během preinfuze, jejíž trvání může barista nastavit v rozmezí 0–6 sekund, se mletá káva uvnitř filtru rovnoměrně nasytí vodou, což vede k lepší a konzistentní extrakci.
Velkou výhodou kávovaru je i výkonná tryska na páru určená na šlehání mléka pro přípravu nejrůznějších mléčných specialit.
Ovládání kávovaru je velice jednoduché. Na digitálním displeji můžete pohodlně sledovat dobu extrakce, nastavit čas probuzení a další. Kávovar vás také sám upozorní na nízkou hladinu vody v zásobníku. Uživatele potěší i celá řada užitečných funkcionalit, jako je automatický program na zpětný oplach.
Součástí balení je také ergonomická profesionální páka.
Kávovar Rancilio Silvia PRO X vyniká naprosto profesionálními parametry, stále si však drží kompaktní, jednoduchý design původního modelu.
Příslušenství
- páka (portafilter) s dvouvýpustí
- filtr (košík) 1 porce
- filtr (košík) 2 porce
- gumová záslepka (pro zpětný oplach)
- plastová odměrka 7 g
- pěchovadlo/tamper (kovová základna + dřevěná rukojeť)
Jak na údržbu pákového kávovaru Rancilio Silvia PRO X? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rancilio Silvia PRO X správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Doporučené příslušenství
Hlavní parametry produktu
Kruhová hlava (Ring group)
Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler
Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VícePřetlakový ventil
Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceVibrační čerpadlo
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236