Nové trendy pražení (světlé zrno) strana 1 z 2
Filtrování
Celkem 22 produktů
Na výběr ze všech káv z naší pražírny (kofeinové, bezkofeinové, světlé i tmavé), vždy čerstvě upražené, 125g sáčky
Nové trendy pražení (světlé zrno)
Světle praženou kávu vyhledává ten, kdo je otevřený moderním trendům a rád při přípravě kávy experimentuje. V chuťovém profilu této kávy lze nalézt spíše aciditnější a ovocné tóny malin, borůvek, povidel, grepů apod. Hořkost je výrazně potlačena a v důsledku kratšího pražení převládají ovocné tóny.
Káva ze světlých zrn je náročnější na přípravu. Pokud tuto kávu používáte na espresso, doporučujeme vařit z většího množství kávy než u tmavšího zrna a průběh celé extrakce musí být pomalejší. Světlé zrno je také vhodné pro přípravu alternativních metod jako french press, filtrovaná káva, Aeropress, Chemex apod.
Světle pražená káva nepodléhá procesu stárnutí tak rychle jako je tomu u tmavšího pražení.
Více o pražení a chuťových profilech se dozvíte v naší sekci Pražírna.
Staňte se mistrem kávy
-
O kávěHistorie espresso kávovarů -
Čištění a údržbaJak správně vyčistit automatický kávovar? -
Tipy, rady, recenzePrůvodce domácími kávovary Ascaso -
Tipy, rady, recenzeTipy, jak využít starou kávu -
Příprava kávyJak jednoduše vytvořit latte art -
Příprava kávyFiltrovaná káva a její příprava -
Novinky22. - 24. 10. 2021 veletrh HOST MILANO -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat správný šálek na kávu -
Tipy, rady, recenzeProč jsou termobloky Ascaso lepší než klasické bojlery -
NovinkyOhlednutí za veletrhem World of Coffee Geneva 2025 -
Tipy, rady, recenzeMlýnky značky Eureka - jak si vybrat ten nejlepší -
Čištění a údržbaJak na čištění kávomlýnku? -
Příprava kávyCold Brew Coffee - ledová káva nové generace -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat espresso kávovar -
Tipy, rady, recenzeAscaso STEEL DUO PID PLUS - náš nejoblíbenější domácí kávovar
Střípky ze života bunacafe
