Slovenská republika
Nové trendy pražení (světlé zrno) strana 1 z 2
Filtrování
Celkem 28 produktů
Nové trendy pražení (světlé zrno)
Světle praženou kávu vyhledává ten, kdo je otevřený moderním trendům a rád při přípravě kávy experimentuje. V chuťovém profilu této kávy lze nalézt spíše aciditnější a ovocné tóny malin, borůvek, povidel, grepů apod. Hořkost je výrazně potlačena a v důsledku kratšího pražení převládají ovocné tóny.
Káva ze světlých zrn je náročnější na přípravu. Pokud tuto kávu používáte na espresso, doporučujeme vařit z většího množství kávy než u tmavšího zrna a průběh celé extrakce musí být pomalejší. Světlé zrno je také vhodné pro přípravu alternativních metod jako french press, filtrovaná káva, Aeropress, Chemex apod.
Světle pražená káva nepodléhá procesu stárnutí tak rychle jako je tomu u tmavšího pražení.
Více o pražení a chuťových profilech se dozvíte v naší sekci Pražírna.
Staňte se mistrem kávy
-
O kávěKáva a zdraví -
O kávěBezkofeinová káva - jak se vyrábí, proč ji pít a mnohem více -
O kávěAlternativní metody přípravy kávy -
Příprava kávyCold Brew Coffee - ledová káva nové generace -
O kávěArabika versus robusta -
NovinkyOslavili jsme 50 000 objednávek! -
O kávěDruhy kávových nápojů 2 - proslulé speciality -
Čištění a údržbaJak na údržbu pákového kávovaru? -
Čištění a údržbaJak na čištění kávomlýnku? -
Příprava kávyNejlepší kávové drinky a ledové kávy -
O kávěPříslušenství pro přípravu espressa -
O kávěEspresso -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat mlýnek na espresso -
Tipy, rady, recenzeMlýnky značky Eureka - jak si vybrat ten nejlepší -
O kávěCesta kávy
Střípky ze života bunacafe
