Slovenská republika
Šlehání mléka
Filtrování Vyčistit filtr
Celkem 4 produkty
konvička na šlehání mléka od italského výrobce Lelit, 350 ml, latte art pero, nerezová ocel
konvička na šlehání mléka od italského výrobce Lelit, 500ml, latte art pero, nerezová ocel
-
-10,4 %
konvička na šlehání mléka od italského výrobce Lelit, 750 ml, latte art pero, nerezová ocel
-
-10,1 %
teploměr na šlehání mléka od italského výrobce Lelit, nerezová ocel
Šlehání mléka
Šlehání mléka je baristická dovednost, kterou potřebujete zvládnout pro přípravu skvělého cappuccina. Velmi důležitá je volba správné konvičky na šlehání mléka. Konvičku plníme vždy přibližně do poloviny, proto na různé objemy mléka potřebujeme také různé velikosti konviček.
V našem sortimentu najdete různé velikosti konviček v různých barvách. Dražší konvičky jsou silnostěnné a začátečníkům se potom lépe mléko šlehá. Konvička ze silnostěnného materiálu má větší tepelnou kapacitu. S troškou cviku se ale naučíte mléko šlehat v každé konvičce, takže záleží spíše na tom, kolik se rozhodnete do konvičky investovat. Z praxe můžeme potvrdit, že se velmi hodí mít dvě velikosti konvičky, jednu o objemu 0,35 l a druhou 0,5 až 0,6 l.
Během šlehání je důležité odhadnout teplotu šlehaného mléka, v tomto začátečníkům zase pomůže teploměr na mléko.
Pokud se vám nepodaří dosáhnout výsledků, které si představujete, vše vás můžeme naučit na našem baristickém kurzu.
Staňte se mistrem kávy
-
Tipy, rady, recenzeMlýnky značky Eureka - jak si vybrat ten nejlepší -
Příprava kávyEspresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem) -
O kávěAlternativní metody přípravy kávy -
NovinkyOslavili jsme 50 000 objednávek! -
O kávěDruhy kávových nápojů 2 - proslulé speciality -
O kávěPříslušenství pro přípravu espressa -
O kávěCesta kávy -
Příprava kávyCold Brew Coffee - ledová káva nové generace -
Příprava kávy7 nejčastějších chyb v přípravě espressa -
Příprava kávyNejlepší kávové drinky a ledové kávy -
Čištění a údržbaJak na zpětný oplach pákového kávovaru? -
O kávěEspresso -
O kávěArabika versus robusta -
Čištění a údržbaJak na odvzdušnění a páru u jednobojlerového kávovaru? -
Novinky22. - 24. 10. 2021 veletrh HOST MILANO
Střípky ze života bunacafe
