ECM Synchronika, black, dark walnut
-
doporučujeme
-
skladem (3 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
ECM Synchronika představuje absolutní špičku mezi domácími kávovary od značky ECM. Tento prémiový espresso kávovar s výbornými parametry uspokojí i ty nejnáročnější baristy. Ideální stroj pro všechny, pro koho je dokonalá káva životním stylem.
Jedná se o nejvyšší řadu kávovarů od ECM. Kvalitní zpracování a komponenty jsou samozřejmostí. Tento model navíc disponuje elegantním dřevěným osazením, které mu dodává opravdu luxusní vzhled.
Systém dvou nerezových bojlerů (dual bojler) vám umožní maximální flexibilitu a jedinečnou tepelnou stabilitu. Samostatný bojler pro espresso (0,75 l) a horkou vodu/páru (2 l) s dedikovanými topnými tělesy jsou zárukou dokonalého výsledku.
Elegantně zakomponovaný PID displej vám dává zpětnou vazbu o aktuální teplotě. Na displeji lze také sledovat čas extrakce, což určitě potěší každého baristu. Tento model je navíc vybavený funkcí rychlého nahřátí (Fast Heat Up mode). Mód se aktivuje, pokud je při zapnutí kávovaru teplota v bojleru nižší než 40 °C, a rychle zvládne nahřát kávovar do 10 minut.
Velmi tiché rotační čerpadlo překvapí kultivovaným chodem. Profesionální parametry jsou samozřejmostí – patentovaná ECM hlava E61 a profesionální rychlo-otevíratelné ventily na horkou vodu/páru.
ECM těží z dlouholetých zkušeností a odborných znalostí, které jsou při výrobě kávovarů a mlýnků velmi důležité. Jejich citlivost tkví v detailu, takže každý přístroj skutečně upoutá vaši pozornost. Zároveň jsou použity komponenty té nejvyšší kvality, což zaručuje dlouhou životnost přístroje.
Kompletní katalog produktů ECM
Kávovar s rotačním čerpadlem můžete také volitelně připojit přímo na vodovodní řad a případně také na odpad.
Pevné připojení na vodu
balení obsahuje
- přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
- hadice tlaková (pancéřová) 1,5m 1/8“F – 3/8“F
Připojení na vodovodní řad zajistíte přiloženou tlakovou hadicí o rozměru 3/8"F nebo můžete přiloženou hadici prodloužit/napojit dle potřeby.
Důrazně doporučujeme zapojit do cesty před kávovar vhodnou filtraci vody (změkčování).
Připojení na odpad
balení obsahuje:
- na těle kávovaru (pod odpadní nádobou) je hadičník o průměru 14 mm
Ideálně instalujte pevnou odpadní trubku se sifonem do blízkosti k odpadní nádobě kávovaru (dle možností) a odpad kávovaru napojte silikonovou hadicí na odpadní potrubí. Je možné dále řešit tak, že se na odpadní potrubí použije víčko a do víčka se udělá otvor na průměr gumové flexi hadice.
Hlava kávovaru
Patentovaná ECM hlava E61.
Systém 2 bojlerů
Kávovar má jeden bojler určený pouze na vodu pro přípravu espressa o objemu 0,75 l a druhý bojler o objemu 2 l pro výdej páry a horké vody (pracovní bojler). Toto je zárukou konzistentního výkonu a tepelné stability.
Odpadní nádobka
Odjímatelná nerezová nádobka
Nerezové rameno na páru a na horkou vodu
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska se dvěma vývody je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.
Zdroj vody
Plastový zásobník na vodu o objemu 2,8 l. Jednoduchý přístup k zásobníku přes odjímatelný tác na nahřívání šálků. Možnost přepnutí na přímé napojení na vodu.
Tlakoměry
Jeden samostatný tlakoměr pro tlak čerpadla a druhý samostatný tlakoměr pro tlak v pracovním bojleru.
Čerpadlo
Velmi tiché rotační čerpadlo.
Displej
PID displej stříbrné barvy zobrazující teplotu v pracovním bojleru i bojleru pro přípravu espressa.
Příslušenství
- pochromovaná mosazná páka s jednovýpustí
- pochromovaná mosazná páka s dvouvýpustí
- slepá miska
- filtr 1-šálkový
- filtr 2-šálkový
- tamper s plochou základnou
- kartáček na čištění hlavy
- návod k použití
- 1/8" - 3/8" hadice pro připojení na vodovodní řad
Tamper
Pro originální filtry je nutné použít tamper s průměrem základny 58,55 mm.
Jak na údržbu pákového kávovaru ECM Synchronika, black, dark walnut? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar ECM Synchronika, black, dark walnut správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Hlavní parametry produktu
E61 hlava
V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler
Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VíceRychloventily horká voda/pára
Rychloventily horká voda/pára jsou rychlejší a pro někoho také pohodlnější alternativou k rotačním ventilům. Rychloventily je možné přidržením otevřít pouze částečně nebo rychlým pohybem přesunout do krajní polohy a otevřít na maximum. Jde o rychlé…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceRotační čerpadlo
Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VícePřímé napojení na vodu
Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236