Slovenská republika
Ascaso Steel DUO, Black
-
skladem (2 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Další varianty tohoto produktu
Industriální design do domácnosti, dva okruhy pro pohodlné použití páry, to je Ascaso Steel DUO.
Tento model STEEL bez problémů překračuje hranice domácího použití a se dvěma okruhy přináší velmi komfortní použití nejen
pro přípravu dokonalého espressa, ale také skvělého cappuccina.
Kávovar disponuje dvěma termobloky, které jsou velmi operativní. Byl navržen týmem inženýrů ze společnosti Ascaso a je vyroben velmi kvalitně a robustně, což ocení každý expert na kávovary. Jsou použity pouze ty nejlepší materiály a dominuje samozřejmě kov (nerez, hliník, mosaz), plast je využit pouze minimálně.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.
100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
Navrženo a vyrobeno v Barceloně. Vlastní technologie a ruční výroba.
Materiály a komponenty té nejvyšší kvality
Vyrobeno z nerezu pro maximální životnost.
Tamper / Pěchovadlo
K modelu STEEL je dodáván také tamper (pěchovadlo).
Velmi silná pára/horká voda
Nová skupina, která kombinuje hliník a nerezovou ocel zajišťuje plynulou a dostatečně silnou páru bez omezení. Životnost tohoto systému je výrazně vyšší, protože na nerezových částech systému dochází k výrazně menšímu usazování vodního kamene.
2-litrový zásobník na vodu
Zásobník je velmi dobře přístupný pro snadnou údržbu a čištění. Obsluha může jednoduše zkontrolovat stav vody v zásobníku.
Nerezová odpadní mřížka
Krása a jednoduchost. Geometrický design, který připomíná linie dřívějších klasických kávovarů. Jednoduché na údržbu, vyjímatelný šuplík na odpadní vodu.
Kovové přepínače a LED kontrolky
Velmi vysoká kvalita použitých dílů zajišťuje dokonalý zážitek a potěšení z obsluhy kávovaru. Je zdůrazněn také jeho industriální vzhled.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
- Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
- Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
- 100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
- Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
- Pára. Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.
Standardní verze s mobilní pákou – na mletou kávu a pody (volitelně také kapsle)
Tento systém umožňuje použití mleté kávy i ESE podů. Volitelně je také možné pořídit adaptér na kapsle. My samozřejmě doporučujeme pouze použití standardních profesionálních filtrů.
Nová masivní hlava
Hlava je vyrobena z bezolovnaté mosazi.
Profesionální páky a filtry
Filozofií firmy Ascaso je inspirace a přenos komponent z profesionálního espresso světa do domácího segmentu. Součástí kávovarů jsou tedy masivní páky společně s nerezovými filtry.
Pouze filtry?
Filtry u všech Ascaso kávovarů jsou té nejvyšší kvality. Použití nejen kvalitních materiálů (AISI 304), ale také prvotřídní výroba zaručují optimální výsledek.
Perforace musí být naprosto shodné a vždy stejné, maximální odchylka je 0,02 mm rozdílu ve velikosti jednotlivých perforací. Tvar je geometrická pyramida a úhel 94°, takto je zaručen optimální výsledek extrakce a také dochází ke snížení případných usazenin a následné blokace perforace.
Čerpadlo s výkonem 20 barů (+ přetlakový ventil)
Profesionální vodní čerpadlo o výkonu 20 barů zajišťuje extrakci kávy. U modelu STEEL DUO je tlak regulován přetlakovým ventilem.
Třícestný ventil
Tento ventil zajišťuje uvolnění tlaku uvnitř hlavy kávovaru při dokončení extrakce. Dochází tak k odvedení přebytečné vody z kávového puku, a hlavně se tato funkcionalita využívá k čištění kávových usazenin, tedy tzv. zpětnému oplachu (backflush). Ventil je vyroben z bezolovnaté mosazi a nerez oceli AISI 316.
Profesionální ventil na páru
Nový, výjimečná kvalita. Dlouhá životnost. Jednoduché a nenákladné pro případné opravy. Uzavírací systém s těsněním Viton®.
Elektronika, technologie
Špičkové elektronické součástky. Inteligentní řízení páry v ohřevném systému.
Plně nezávislá elektronická regulace teploty
Rozsah teplot od 90 °C do 106 °C. Garantovaná maximální odchylka je +/- 1,5 °C. Při průběžném i přerušovaném použití. Od prvního do toho úplně posledního šálku espressa.
Tradiční bojler s malým objemem a bimetalovými termostaty má odchylku +/- 5 °C.
Teplu odolné rameno trysky na páru, tzv. „cool touch“
Nerezová ocel. Uchycení na kloubu - polohovatelné rameno 360°. Teplu odolné rameno jako u profesionálních kávovarů, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.
Přetlakový ventil – nastavitelný.
Nastavitelný přetlakový ventil s jednoduchým uživatelským přístupem.
Tlakoměr
Model STEEL DUO je dodávaný s tlakoměrem. Díky tomu je umožněna kontrola tlaku během extrakce.
Profesionální rozměr páky s filtry ø58 mm.
Příslušenství (součást balení)
- Páka s dvěma vývody
- Filtr 1 káva (single)
- Filtr 2 kávy (double)
- Přetlakový filtr 1 káva (single)
- Přetlakový filtr 2 kávy (double)
- Filtr na pody (ESE)
- Slepý filtr
- Hliníkové pěchovadlo
- Odměrka
| š/v/h rozměry | 270/360/315 mm |
| Příkon | 2068 W |
| Zásobník na vodu | 2 l |
| Tělo - materiál | Nerezová ocel |
| Hmotnost | 15 kg |
| Parní tryska (rameno) | Nerezová, profesionální, cool touch, 360°. |
| Páka | Nerez ø60mm |
| Tlak čerpadla | Regulované přetlakovým ventilem. |
| Regulace teploty kávy | Elektronický termostat |
| Regulace teploty páry | 165ºC + bezpečnostní termostat |
| Aktivní nahřívání šálků | Ne |
| PID regulace | Ne |
| Dávkování kávy (volumetrika) | Ne |
| Přetlakový ventil, kalibrace tlaku | Ano |
| Tlakoměr | Ano |
| Izolace topného systému | Ne |
| Dřevěná rukojeť a madlo | Ne |
Představení značky Ascaso
Historie značky Ascaso
Představení kávovaru Ascaso Steel DUO PID
Energetická úspora
Hlavní parametry produktu
Kruhová hlava (Ring group)
Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler
Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…
VíceTermoblok
Alternativa k bojleru. Jedná se o kovový blok, který má v sobě trubičku vedoucí vodu. Topné těleso ohřívá blok kovu, který potom teplo přenáší na trubičku s vodou. U této technologie je velmi důležité další zpracování kávovaru. Levné základní…
VícePřetlakový ventil
Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VíceElektronický termostat
Přesná regulace teploty pomocí elektroniky na pevně definovanou cílovou teplotu. Regulace je přesná, ale teplotu nelze měnit. Z výroby je to nastaveno na ideální hodnotu.
VíceVibrační čerpadlo
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236
Mohlo by se vám hodit
-
kartáček Excellente na čištění hlavy kávovaru, 58mm, plast, nylon, černý
375 Kčskladem (10 a více ks)-
doporučujeme
-
-
290 Kč450 Kčskladem (10 a více ks)-
doporučujeme
-
-35,6 %
-
Staňte se mistrem kávy
-
Příprava kávy7 nejčastějších chyb v přípravě espressa -
Čištění a údržbaJak na zpětný oplach pákového kávovaru? -
O kávěBezkofeinová káva - jak se vyrábí, proč ji pít a mnohem více -
Tipy, rady, recenzeTipy, jak využít starou kávu -
Tipy, rady, recenzeMlýnky značky Eureka - jak si vybrat ten nejlepší -
O kávěCesta kávy -
Příprava kávyEspresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem) -
Novinky22. - 24. 10. 2021 veletrh HOST MILANO -
Čištění a údržbaJak správně vyčistit automatický kávovar? -
Čištění a údržbaJak na odvápňování pákového kávovaru? -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat správný šálek na kávu -
Tipy, rady, recenzeJak vybrat mlýnek na espresso -
O kávěKáva a zdraví -
O kávěDruhy kávových nápojů - italské kávy -
Příprava kávyNejlepší kávové drinky a ledové kávy
Střípky ze života bunacafe
