Ascaso Dream PID, Fresh Pistachio
Barevné provedení
-
skladem (2 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Další varianty tohoto produktu
Domácí řadu kávovarů ASCASO nejvíce vystihuje jejich ikonický model s názvem DREAM.
Tento model před více než 15 lety navrhl Marc Aranyó a stále se jedná o jeden z nejpopulárnějších kávovarů na trhu.
Model Dream má inovované technologické vybavení pro přípravu perfektního šálku espressa, avšak bez nutnosti zásahu do jeho elegantní retro siluety. Kávovar je konstruován z těch nejkvalitnějších materiálů, především z kovu (hliník, nerez, mosaz) – plast není téměř použit, jen minimálně.
Verze PID nabízí absolutní profesionální výkon: průměr páky Ø 60 mm, uživatelsky jednoduše nastavitelný přetlakový ventil, PID displej pro nastavení teploty vody, teploty páry, předspaření, režimu spánku a dalších funkcionalit.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.
100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
Navrženo a vyrobeno v Barceloně. Vlastní technologie a ruční výroba.
Materiály a komponenty té nejvyšší kvality
Kávovar s označením „Dream“ je vyroben z hliníku. Po přípravném leštění je na kávovar nanesena vrstva vysoce kvalitního laku, který se používá ve Formuli 1 nebo na lodích a člunech. Tento lak je k dispozici v 15 barevných variantách a 3 povrchových úpravách: lesk, mat a ruční opracování.
Kromě široké nabídky barevného provedení nabízí firma Ascaso také úpravu zrcadlového lesku, která je řemeslnou záležitostí. Ručně se leští každý díl kávovaru a každý kávovar je pak originál.
Vyrobeno z hliníku, ručně leštěno
Této leštěné úpravy je dosaženo ručním leštěním každé části zvlášť. Jakákoli drobná nepravidelnost je důkazem této poctivé ruční práce, která z každého kávovaru dělá originální dílo.
Tamper / Pěchovadlo
K modelu Dream je dodáván také tamper (pěchovadlo).
Velmi silná pára/horká voda
Nová skupina, která kombinuje hliník a nerezovou ocel zajišťuje plynulou a dostatečně silnou páru bez omezení. Životnost tohoto systému je výrazně vyšší, protože na nerezových částech systému dochází k výrazně menšímu usazovaní vodního kamene.
Zásobník na vodu 1,3 litru
Velmi jednoduchý přístup k zásobníku na vodu pro snadnou údržbu, čištění a pohledovou kontrolu hladiny vody, obsluha tak může velmi jednoduše množství vody v zásobníku zkontrolovat a rychle doplnit. Zásobník může být doplněn také za provozu kávovaru.
Drátěná základna
Nejen z dekorativních důvodů, ale také z praktického hlediska je základna na šálky drátěného designu. Tento drátěný design zabraňuje nadměrnému ulpívání zbytků kávy na šálku a také se velmi jednoduše čistí.
Nerezová odpadní nádoba
Jednoduše odnímatelná pro snadné čištění.
Kovové přepínače
Velmi vysoká kvalita použitých dílů zajišťuje dokonalý zážitek a potěšení z obsluhy kávovaru. Je zdůrazněn také jeho retro vzhled.
Thermoblock: hliník + nerez ocel
- Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
- Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
- 100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
- Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
- Pára. Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.
Standardní verze s mobilní pákou – na mletou kávu a pody (volitelně také kapsle)
Tento systém umožňuje použití mleté kávy i ESE podů. Volitelně je také možné pořídit adaptér na kapsle.
Nová masivní hlava
Hlava je vyrobena z bezolovnaté mosazi.
Profesionální páky a filtry
Filozofií firmy Ascaso je inspirace a přenos komponent z profesionálního espresso světa do domácího segmentu. Součástí kávovarů jsou tedy masivní páky společně s nerezovými filtry.
Pouze filtry?
Filtry u všech Ascaso kávovarů jsou té nejvyšší kvality. Použití nejen kvalitních materiálů (AISI 304), ale také prvotřídní výroba zaručují optimální výsledek.
Perforace musí být naprosto shodné a vždy stejné, maximální odchylka je 0,02 mm rozdílu ve velikosti jednotlivých perforací. Tvar je geometrická pyramida a úhel 94°, takto je zaručen optimální výsledek extrakce a také dochází ke snížení případných usazenin a následné blokace perforace.
Čerpadlo s výkonem 20 barů
Profesionální vodní čerpadlo o výkonu 20 barů zajišťuje extrakci kávy. U modelu Dream PID je tlak regulován přetlakovým ventilem.
Třícestný ventil
Tento ventil zajišťuje uvolnění tlaku uvnitř hlavy kávovaru při dokončení extrakce. Dochází tak k odvedení přebytečné vody z kávového puku, a hlavně se tato funkcionalita využívá k čištění kávových usazenin, tedy tzv. zpětnému oplachu (backflush). Ventil je vyroben z bezolovnaté mosazi a nerez oceli AISI 316.
Profesionální ventil na páru
Nový, výjimečná kvalita. Dlouhá životnost. Jednoduché a nenákladné pro případné opravy. Uzavírací systém s těsněním Viton®.
Elektronika, technologie
Špičkové elektronické součástky. Inteligentní řízení páry v ohřevném systému.
Plně nezávislá elektronická regulace teploty
Rozsah teplot od 90 °C do 106 °C. Garantovaná maximální odchylka je +/- 1,5 °C. Při průběžném i přerušovaném použití. Od prvního do toho úplně posledního šálku espressa.
Tradiční bojler s malým objemem a bimetalovými termostaty má odchylku +/- 5 °C.
Mnohem vyšší stabilita a profesionální řízení páry
Elektronické řízení páry zajišťuje vstup správného množství vody do ohřevného systému na základě teploty systému, ne na základě množství vody. Tuto správnou dodávku vody řídí spínáním frekvence čerpadla a díky tomu zajišťuje perfektní páru.
Elektronické řízení teploty – PID regulace.
- Nastavitelná teplota po jednom stupni.
- Elektronická kontrola páry, přečtěte si více.
- Volitelné nastavení přechodu do režimu spánku.
- Časovač výdeje dávek kávy.
- Nastavitelné předspaření od 0 do 5 vteřin.
- Výstrahy – displej indikuje typ chyby.
Přetlakový ventil – nastavitelný.
Nastavitelný přetlakový ventil s jednoduchým uživatelským přístupem.
Dávkování kávy
Dvě možnosti: menší a větší objem (jednoporce/dvouporce).
Izolace topného tělesa (thermoblock izolace)
Významně snižuje spotřebu energie a zvyšuje tepelnou stabilitu systému.
Tlakoměr
Modely Dream PID jsou dodávané s tlakoměrem, tedy kromě perfektní kontroly teploty je umožněna také kontrola tlaku během extrakce.
Teplu odolné rameno trysky na páru, tzv. „cool touch“
Nerezová ocel. Uchycení na kloubu - polohovatelné rameno 360°. Teplu odolné rameno jako u profesionálních kávovarů, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.
Aktivní nahřívání šálků
Špičkový elektrický nahřívač šálků se spotřebou pouze 10 W.
Dřevěné rukojeti a madla
Ergonomické. Příjemný přírodní pocit.
Profesionální rozměr páky s filtry ø58 mm.
LED podsvícení zásobníku na vodu
Nejen že zjednodušuje kontrolu hladiny vody, ale také zdokonaluje vzhled celého kávovaru.
Příslušenství (součást balení)
- Páka s dvěma vývody
- Filtr 1 káva (single)
- Filtr 2 kávy (double)
- Přetlakový filtr 1 káva (single)
- Přetlakový filtr 2 kávy (double)
- Filtr na pody (ESE)
- Slepý filtr
- Hliníkové pěchovadlo
- Odměrka
DREAM ZERO | DREAM ONE | DREAM PID | |
---|---|---|---|
š/v/h rozměry | 245/345/280 mm | 245/345/280 mm | 245/345/280 mm |
Příkon | 1050 W | 1050 W | 1100 W |
Zásobník na vodu | 1,3 l | 1,3 l | 1,3 l |
Tělo - materiál | Hliník | Hliník | Hliník |
Hmotnost | 10 kg | 10 kg | 10 kg |
Napětí | 230 V / 120 V | 230 V / 120 V | 230 V / 120 V |
Možnost kontroly hl. vody | Ano | Ano | Ano |
Parní tryska (rameno) | 1 | Nerezová, profesionální, cool touch, 360°. | Nerezová, profesionální, cool touch, 360°. |
Páka | Mosaz+chrom ø58mm | Nerez ø60mm | Nerez ø60mm |
Tlak čerpadla | 20 barů (plný výkon čerpadla) | Regulované přetlakovým ventilem. | Regulované přetlakovým ventilem. |
Regulace teploty kávy | 100 °C | Elektronický termostat | Regulováno PID |
Regulace teploty páry | 165 °C + bezpečnostní termostat | Elektronický termostat | Regulováno PID |
Aktivní nahřívání šálků | Ne | Ne | Ano |
PID regulace | Ne | Ne | Ano |
Dávkování kávy (volumetrika) | Ne | Ne | Ano |
Přetlakový ventil, kalibrace tlaku | Ne | Ano | Ano |
Tlakoměr | Ne | Ano | Ano |
Izolace topného systému | Ne | Ne | Ano |
LED osvětlení zásobníku | Ne | Ne | Ano |
Dřevěná rukojeť a madlo | Ne | Ne | Ano |
Jak na údržbu pákového kávovaru Ascaso Dream PID, Fresh Pistachio? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Ascaso Dream PID, Fresh Pistachio správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápňování pákového kávovaru?
Představení značky Ascaso
Historie značky Ascaso
Představení kávovaru Ascaso Dream PID
Nastavení PID a ostatních funkcionalit
Energetická úspora
Espresso, cappuccino - Rancilio Silvia (a další s 1 okruhem)
Hlavní parametry produktu
Kruhová hlava (Ring group)
Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…
Více1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok
Kávovar, který má jeden okruh (tradiční bojler nebo termoblok), primárně nahřívá na teplotu pro přípravu kávy. Pro použití páry je nutné přepnout na páru, tedy aktivovat zvýšení teploty systému. Počkat než se systém nahřeje a vznikne dostatečné…
VíceTermoblok
Alternativa k bojleru. Jedná se o kovový blok, který má v sobě trubičku vedoucí vodu. Topné těleso ohřívá blok kovu, který potom teplo přenáší na trubičku s vodou. U této technologie je velmi důležité další zpracování kávovaru. Levné základní…
VícePřetlakový ventil
Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceVibrační čerpadlo
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236