Brazil, Cerrado Dulce, RL45, 1000g

Dokonale jemně hořká kávová chuť pro milovníky tradičního pražení. Arabika Brazil, Cerrado Dulce upražená na středně tmavý stupeň RL45 má příjemné plné tělo s nulovou kyselostí.

Těšit se můžete na tóny křupavých ořechů, mandlí a sametové čokolády. Stačí zavřít oči a každý doušek vás přenese na sluncem zalité Piazza del Duomo – jako byste právě popíjeli kávu v samotném srdci italského Milána.

Zrnkovou kávu Brazil, Cerrado Dulce, RL45 doporučujeme kávomilcům, kteří dávají přednost hořkým kávám bez kyselosti. Jedná se také o perfektní volbou pro všechny, kdo s kávovou teprve začínají.

Zajímavostí je, že kávová zrna této arabiky jsou neobvykle velká. Kávovníky rostou v rovinaté oblasti Cerrado s úrodnou půdou a příznivým klima. Po šetrné mechanické sklizni se zpracovávají suchou metodou. Brazílie patří mezi největší kávové velmoci na světě. Brazilskou kávu proto doporučujeme alespoň jednou za život ochutnat.

V BUNA CAFÉ kávu pražíme každý týden, proto se k vám vždy dostane 100% čerstvá a v maximální kvalitě.

• Druh kávy: Coffea Arabica
• Stupeň pražení: 45 (středně tmavé)
• Doporučená příprava: espresso, moka, french press, filtr

Doporučená příprava espressa (single espresso):

• Vstup: 8 g mleté kávy
• Výstup: 30 ml (22 - 27 g)
• Čas: 25-30 vteřin
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barů
• Chuťový profil: Typicky hořká kávová chuť bez kyselosti. Příjemné tóny s nádechem ořechů, mandlí a čokolády.