Buna Espresso martino 90%, 250g

Dokonalá káva na espresso, která potěší všechny milovníky hořkých chutí bez kyselosti – to je BUNA ESPRESSO martino.

Tahle perfektně vyladěná směs arabik z Hondurasu a Kolumbie má v sobě i špetku vysoce kvalitní indické robusty, která v kávě mírně zvyšuje obsah kofeinu, minimalizuje aciditu a do vašeho šálku přidá krásně hustou oříškovou cremu.

Vaše chuťové pohárky se mohou těšit na výraznou čokoládovou chuť, za kterou lze ucítit i lehké tóny pražených ořechů. O fantastický zážitek se postará i příjemné oříškovo-kakaové aroma.

Aciditu (kyselost) v téhle kávě nenajdete. Je totiž upražená na středně tmavý stupeň RL40, který kyselost potlačuje a dává vyniknout typické kávové hořkosti. Díky tomu káva chuťově sedne široké skupině kávomilců.

Skvěle se hodí jak na poctivé italské espresso, tak i do moka konvičky.

Čerstvě upražená zrnková káva z naší pražírny.

• ARABICA 90 %: (Honduras, Palito Verde, RL40, Colombia, Medellin, RL40)
• ROBUSTA 10 %: (India Cherry)

Doporučená příprava espressa (single espresso):

• Vstup: 8 g mleté kávy
• Výstup: 25–30 ml (22–24 g)
• Čas: 30 vteřin
• Teplota: 90 °C
• Tlak: 9 barů
  
• Chuťový profil: Harmonicky vybalancovaná chuť hořké čokolády, ořechů a kakaa. Nulová kyselost.