Ascaso Dream PID, Sweet Cream

vystavený kus

~~34 990 Kč~~

31 491 Kč

-10 %

26 025,62 Kč bez DPH

poslední kus skladem, ihned k odběru / expedici
koupit nové za 34 990 Kč
doprava zdarma
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.

Pouze vystavený kus, nebyl použitý. Prověřený v servisu. Stav nového kávovaru.

Stav zboží: vystavený kus

Záruka: 24 měsíců

Domácí řadu kávovarů ASCASO nejvíce vystihuje jejich ikonický model s názvem DREAM.

Tento model před více než 15 lety navrhl Marc Aranyó a stále se jedná o jeden z nejpopulárnějších kávovarů na trhu.

Model Dream má inovované technologické vybavení pro přípravu perfektního šálku espressa, avšak bez nutnosti zásahu do jeho elegantní retro siluety. Kávovar je konstruován z těch nejkvalitnějších materiálů, především z kovu (hliník, nerez, mosaz) – plast není téměř použit, jen minimálně.

Verze PID nabízí absolutní profesionální výkon: průměr páky Ø 60 mm, uživatelsky jednoduše nastavitelný přetlakový ventil, PID displej pro nastavení teploty vody, teploty páry, předspaření, režimu spánku a dalších funkcionalit.

Thermoblock: hliník + nerez ocel

Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.

Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.

Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.

100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.

Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.

Navrženo a vyrobeno v Barceloně. Vlastní technologie a ruční výroba.

Materiály a komponenty té nejvyšší kvality

Kávovar s označením „Dream“ je vyroben z hliníku. Po přípravném leštění je na kávovar nanesena vrstva vysoce kvalitního laku, který se používá ve Formuli 1 nebo na lodích a člunech. Tento lak je k dispozici v 15 barevných variantách a 3 povrchových úpravách: lesk, mat a ruční opracování.

Kromě široké nabídky barevného provedení nabízí firma Ascaso také úpravu zrcadlového lesku, která je řemeslnou záležitostí. Ručně se leští každý díl kávovaru a každý kávovar je pak originál.

Vyrobeno z hliníku, ručně leštěno

Této leštěné úpravy je dosaženo ručním leštěním každé části zvlášť. Jakákoli drobná nepravidelnost je důkazem této poctivé ruční práce, která z každého kávovaru dělá originální dílo.

Tamper / Pěchovadlo

K modelu Dream je dodáván také tamper (pěchovadlo).

Velmi silná pára/horká voda

Nová skupina, která kombinuje hliník a nerezovou ocel zajišťuje plynulou a dostatečně silnou páru bez omezení. Životnost tohoto systému je výrazně vyšší, protože na nerezových částech systému dochází k výrazně menšímu usazovaní vodního kamene.

Zásobník na vodu 1,3 litru

Velmi jednoduchý přístup k zásobníku na vodu pro snadnou údržbu, čištění a pohledovou kontrolu hladiny vody, obsluha tak může velmi jednoduše množství vody v zásobníku zkontrolovat a rychle doplnit. Zásobník může být doplněn také za provozu kávovaru.

Drátěná základna

Nejen z dekorativních důvodů, ale také z praktického hlediska je základna na šálky drátěného designu. Tento drátěný design zabraňuje nadměrnému ulpívání zbytků kávy na šálku a také se velmi jednoduše čistí.

Nerezová odpadní nádoba

Jednoduše odnímatelná pro snadné čištění.

Kovové přepínače

Velmi vysoká kvalita použitých dílů zajišťuje dokonalý zážitek a potěšení z obsluhy kávovaru. Je zdůrazněn také jeho retro vzhled.

Thermoblock: hliník + nerez ocel

Čerstvá voda. Dochází vždy k ohřevu pouze malého množství vody.
Tepelná stabilita. Kvalita v šálku. Díky vysoké tepelné kapacitě a vnitřní trubičce, měřící více než 1 metr. Optimalizováno elektronickou regulací.
100% pro kontakt s potravinou. Nerez AISI 316. Žádné kovy neunikají do vody.
Méně usazenin vodního kamene. Nerezový topný systém usnadňuje údržbu, na nerezových částech tolik neulpívá vodní kámen.
Pára. Silná pára bez omezení. Nedochází k poškození topného tělesa způsobené nízkou hladinou vody. Spolehlivost a kvalita.

Standardní verze s mobilní pákou – na mletou kávu a pody (volitelně také kapsle)

Tento systém umožňuje použití mleté kávy i ESE podů. Volitelně je také možné pořídit adaptér na kapsle.

Nová masivní hlava

Hlava je vyrobena z bezolovnaté mosazi.

Profesionální páky a filtry

Filozofií firmy Ascaso je inspirace a přenos komponent z profesionálního espresso světa do domácího segmentu. Součástí kávovarů jsou tedy masivní páky společně s nerezovými filtry.

Pouze filtry?

Filtry u všech Ascaso kávovarů jsou té nejvyšší kvality. Použití nejen kvalitních materiálů (AISI 304), ale také prvotřídní výroba zaručují optimální výsledek.

Perforace musí být naprosto shodné a vždy stejné, maximální odchylka je 0,02 mm rozdílu ve velikosti jednotlivých perforací. Tvar je geometrická pyramida a úhel 94°, takto je zaručen optimální výsledek extrakce a také dochází ke snížení případných usazenin a následné blokace perforace.

Čerpadlo s výkonem 20 barů

Profesionální vodní čerpadlo o výkonu 20 barů zajišťuje extrakci kávy. U modelu Dream PID je tlak regulován přetlakovým ventilem.

Třícestný ventil

Tento ventil zajišťuje uvolnění tlaku uvnitř hlavy kávovaru při dokončení extrakce. Dochází tak k odvedení přebytečné vody z kávového puku, a hlavně se tato funkcionalita využívá k čištění kávových usazenin, tedy tzv. zpětnému oplachu (backflush). Ventil je vyroben z bezolovnaté mosazi a nerez oceli AISI 316.

Profesionální ventil na páru

Nový, výjimečná kvalita. Dlouhá životnost. Jednoduché a nenákladné pro případné opravy. Uzavírací systém s těsněním Viton®.

Elektronika, technologie

Špičkové elektronické součástky. Inteligentní řízení páry v ohřevném systému.

Plně nezávislá elektronická regulace teploty

Rozsah teplot od 90 °C do 106 °C. Garantovaná maximální odchylka je +/- 1,5 °C. Při průběžném i přerušovaném použití. Od prvního do toho úplně posledního šálku espressa.

Tradiční bojler s malým objemem a bimetalovými termostaty má odchylku +/- 5 °C.

Mnohem vyšší stabilita a profesionální řízení páry

Elektronické řízení páry zajišťuje vstup správného množství vody do ohřevného systému na základě teploty systému, ne na základě množství vody. Tuto správnou dodávku vody řídí spínáním frekvence čerpadla a díky tomu zajišťuje perfektní páru.

Výdej páry s elektronickou regulací teploty

Elektronické řízení teploty – PID regulace.

Nastavitelná teplota po jednom stupni.
Elektronická kontrola páry, přečtěte si více.
Volitelné nastavení přechodu do režimu spánku.
Časovač výdeje dávek kávy.
Nastavitelné předspaření od 0 do 5 vteřin.
Výstrahy – displej indikuje typ chyby.

Přetlakový ventil – nastavitelný.

Nastavitelný přetlakový ventil s jednoduchým uživatelským přístupem.

Dávkování kávy

Dvě možnosti: menší a větší objem (jednoporce/dvouporce).

Izolace topného tělesa (thermoblock izolace)

Významně snižuje spotřebu energie a zvyšuje tepelnou stabilitu systému.

Tlakoměr

Modely Dream PID jsou dodávané s tlakoměrem, tedy kromě perfektní kontroly teploty je umožněna také kontrola tlaku během extrakce.

Teplu odolné rameno trysky na páru, tzv. „cool touch“

Nerezová ocel. Uchycení na kloubu - polohovatelné rameno 360°. Teplu odolné rameno jako u profesionálních kávovarů, tzv. cool touch. Jednoduchá údržba.

Aktivní nahřívání šálků

Špičkový elektrický nahřívač šálků se spotřebou pouze 10 W.

Dřevěné rukojeti a madla

Ergonomické. Příjemný přírodní pocit.

Profesionální rozměr páky s filtry ø58 mm.

LED podsvícení zásobníku na vodu

Nejen že zjednodušuje kontrolu hladiny vody, ale také zdokonaluje vzhled celého kávovaru.

Příslušenství (součást balení)

Páka s dvěma vývody
Filtr 1 káva (single)
Filtr 2 kávy (double)
Přetlakový filtr 1 káva (single)
Přetlakový filtr 2 kávy (double)
Filtr na pody (ESE)
Slepý filtr
Hliníkové pěchovadlo
Odměrka

SN: 189977

	DREAM ZERO	DREAM ONE	DREAM PID
š/v/h rozměry	245/345/280 mm	245/345/280 mm	245/345/280 mm
Příkon	1050 W	1050 W	1100 W
Zásobník na vodu	1,3 l	1,3 l	1,3 l
Tělo - materiál	Hliník	Hliník	Hliník
Hmotnost	10 kg	10 kg	10 kg
Napětí	230 V / 120 V	230 V / 120 V	230 V / 120 V
Možnost kontroly hl. vody	Ano	Ano	Ano
Parní tryska (rameno)	1	Nerezová, profesionální, cool touch, 360°.	Nerezová, profesionální, cool touch, 360°.
Páka	Mosaz+chrom ø58mm	Nerez ø60mm	Nerez ø60mm
Tlak čerpadla	20 barů (plný výkon čerpadla)	Regulované přetlakovým ventilem.	Regulované přetlakovým ventilem.
Regulace teploty kávy	100 °C	Elektronický termostat	Regulováno PID
Regulace teploty páry	165 °C + bezpečnostní termostat	Elektronický termostat	Regulováno PID
Aktivní nahřívání šálků	Ne	Ne	Ano
PID regulace	Ne	Ne	Ano
Dávkování kávy (volumetrika)	Ne	Ne	Ano
Přetlakový ventil, kalibrace tlaku	Ne	Ano	Ano
Tlakoměr	Ne	Ano	Ano
Izolace topného systému	Ne	Ne	Ano
LED osvětlení zásobníku	Ne	Ne	Ano
Dřevěná rukojeť a madlo	Ne	Ne	Ano

Značka

Ascaso

Bojler

1 termoblok

Čerpadlo

vibrační

Zdroj vody

zásobník

Výška

345 mm

Šířka

245 mm

Hloubka

280 mm

Hmotnost

10 kg

Objem zásobníku na vodu

1,3 l

Barva

krémová

Materiál

hliník

Napětí

230 V

Celkový příkon

1 100 W

EAN

8435172615592

Jak na údržbu pákového kávovaru Ascaso Dream PID, Sweet Cream? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Ascaso Dream PID, Sweet Cream správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?

Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?

Jak na odvápňování pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství

Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků

290 Kč

450 Kč

skladem (10 a více ks)

doporučujeme

-35,6 %

Concept-Art kartáček na čištění hlavy kávovaru

169 Kč

152,10 Kč v setu

skladem (10 a více ks)

Puly Caff prášek, 570 g

289 Kč

skladem (10 a více ks)

doporučujeme

UNI změkčovač vody 75

189 Kč

skladem (10 a více ks)

Puly Bar Igienic, 1 l

299 Kč

skladem (7 ks)

doporučujeme

Hlavní parametry produktu

Kruhová hlava (Ring group)

Kruhová hlava je technologie, která se používá u základních kávovarů. Hlava je napojená na bojler nebo termoblok a teplota se přenáší pouze tepelnou vodivostí materiálů, ze kterých jsou komponenty vyrobeny.Plusy: nízká pořizovací cenaMínusy: nižší…

Více

Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více

1 okruh - jednobojler (single boiler), termoblok

Kávovar, který má jeden okruh (tradiční bojler nebo termoblok), primárně nahřívá na teplotu pro přípravu kávy. Pro použití páry je nutné přepnout na páru, tedy aktivovat zvýšení teploty systému. Počkat než se systém nahřeje a vznikne dostatečné…

Více

Termoblok

Alternativa k bojleru. Jedná se o kovový blok, který má v sobě trubičku vedoucí vodu. Topné těleso ohřívá blok kovu, který potom teplo přenáší na trubičku s vodou. U této technologie je velmi důležité další zpracování kávovaru. Levné základní…

Více

Přetlakový ventil

Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…

Více

Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více

PID regulace teploty s displejem

Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…

Více

Vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…

Více

Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více

Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více