Rocket Espresso Porta Via

Name: Rocket Espresso Porta Via
Brand: Rocket Espresso
SKU: repovi
Price: 52590 CZK
Availability: OutOfStock

52 590 Kč

1+1

Nakupte výhodně v setu za 52 590 Kč

43 462,81 Kč bez DPH

368 zlaťáků
na objednávku (napište mi, až bude skladem)
doprava zdarma
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.

Cestování může být daleko zajímavější než kdykoli předtím – každý 3hvězdičkový hotel se rázem promění v 5hvězdičkový.

Kávovar Porta Via je skutečně první přenosný kávovar na světě, nemusíte tedy opouštět svůj pokoj a připravíte si prvotřídní espresso, na které jste zvyklí.

Tělo kávovaru
Vše je vyrobeno z nerezu (AISI 304), včetně prostoru pro nahřívání šálků.

Hlava kávovaru
Profesionální hlava kávovaru – váha 4,05 kg.

Předspaření (pre-infusion)
Dvojí systém předspaření (pre-infusion): mechanický systém předspaření s progresivně fungujícím pístem a statickou komorou předspaření.

Systém cirkulace horké vody hlavou kávovaru (hlava E61)
Tento systém zaručuje optimální extrakci. O 20 % účinnější extrakce v porovnání s ostatními srovnatelnými kávovary.

Systém 2 bojlerů
Kávovar Porta Via disponuje dvěma bojlery. Bojler na vodu pro přípravu espressa má objem 0,47 litru a druhý bojler pro výdej páry a horké vody (pracovní bojler) o objemu 0,73 litru. Toto je zárukou konzistentního výkonu a tepelné stability.

Bezpečnostní ventil bojlerů
Plně profesionální a certifikovaný bezpečnostní ventil.

Čerpadlo
Vibrační čerpadlo.

Tlakoměr
Kávovar je opatřen jedním tlakoměrem, který zobrazuje tlak v bojleru.

Nerezové rameno na páru
Rameno na páru je navrženo tak, aby nebylo horké. Horká je pouze koncová tryska. Mléko se tedy nepřipéká a tím je také jednodušší čištění. Pára je účinnější, protože nedochází ke ztrátám tepla do okolí ramena na páru. Koncová tryska je navržena tak, aby se mléko šlehalo co nejlépe.

Elektronická kontrola hladiny vody
Mikroprocesor řídí kontrolu hladiny vody v bojleru, jeho automatické dopouštění, a také řeší indikaci nízké hladiny vody v nádobce na vodu.

Zdroj vody
Zásobník na vodu.

Rozměry

šířka: 200 mm
hloubka: 405 mm
výška: 535 mm

Uvedené rozměry platí pro vybalený a plně rozložený kávovar.

Rozměry (kufřík)

šířka: 245 mm
hloubka: 450 mm
výška: 550 mm

Hmotnost
29,7 kg

Příkon

Bojler na vodu pro přípravu espressa: 470 W
Pracovní bojler: 730 W
Maximální příkon při souběžné činnosti: 1350 W

Příslušenství

bezedná páka
2x šálek s podšálkem, 180 ml (flat white)
kovový tamper
nerezová odměrka
konvička na šlehání mléka, 50 ml

Značka

Rocket Espresso

Bojler

2 bojlery

Čerpadlo

vibrační

Zdroj vody

zásobník

Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Porta Via? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso Porta Via správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?

Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?

Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství

Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 25 g

45 Kč

29 Kč v setu

skladem (10 a více ks)

Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků

290 Kč

450 Kč

skladem (10 a více ks)

doporučujeme

-35,6 %

Rocket Espresso čisticí tablety, 16 ks

252 Kč

skladem (10 a více ks)

Rocket Espresso změkčovač vody

345 Kč

skladem (10 a více ks)

Puly Bar Igienic, 1 l

299 Kč

skladem (9 ks)

doporučujeme

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více

Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více

2 okruhy nezávislé - dvoubojler (dual boiler), 2 termobloky, 1 termoblok + 1 bojler

Kávovar, který disponuje dvěma nezávislými okruhy (dvoubojlerový), nabízí nejen maximální komfort použití, ale také dokonalou kontrolu nad systémem a perfektní tepelnou stabilitu. V kávovaru jsou dva oddělené okruhy/bojlery a každý má své topné…

Více

Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více

Přetlakový ventil

Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…

Více

Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více

PID regulace teploty s displejem

Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…

Více

Vibrační čerpadlo

Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…

Více

Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více