Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black
Barevné provedení
-
skladem od 15. 01. 2025 (napište mi, až bude skladem)
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Nejnovější verze prémiového espresso kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R pro náročné domácí baristy.
Dvojice tlakoměrů, které zobrazují tlak čerpadla a tlak v bojleru, zaručuje maximální kontrolu nad procesem extrakce.
Další předností je inovovaná samostatně vyhřívaná hlava E61 s vlastním topným tělesem, které se aktivuje pouze během fáze nahřívání kávovaru. Jedná se o velmi pokrokové řešení, díky kterému se podařilo významně zkrátit čas nahřívání kávovaru na finální teplotu, a to na příjemných 10–12 minut. Zdokonalením tradiční a osvědčené technologie se tak model Rocket Espresso Mozzafiato FAST R zařazuje na absolutní špičku mezi domácími kávovary s hlavou E61.
Samozřejmostí je velmi precizní teplotní stabilita řízená pomocí PID regulace. Kávovar je vybavený dobře izolovaným mosazným bojlerem s patentovanou povrchovou úpravou TEA, která zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a současně je velmi odolná proti korozi. Silnostěnná mosazná čela bojleru společně s kvalitní izolací přispívají k nadstandardně přesné teplotní stabilitě a energetické úspornosti tohoto kávovaru. Bojler je výměníkového typu (HX), což umožňuje současně připravovat espresso a šlehat mléko pro mléčné speciality. Zkušené baristy potěší i profesionální rotační čerpadlo.
U nové verze Mozzafiata prošel proměnou také displej, který je nyní OLED. Jedná se o vyspělejší technologii nahrazující klasické LCD a LED displeje, která nabízí nejen živější a bohatší barvy, ale má také nižší spotřebu energie. Na displeji lze zobrazit počet vydaných šálků kávy, nastavit teplotu v bojleru nebo EKO mód. Kávovar je navíc vybaven i druhým mini displejem s digitálními stopkami, který umožňuje velmi pohodlné sledování času extrakce.
Nový elegantní vzhled kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R odpovídá moderním představám o nadčasovém stroji, který nejen perfektně vypadá, ale současně se také jednoduše ovládá. Jeho obsluha je velmi rychlá a intuitivní.
Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso
Kávovar s rotačním čerpadlem můžete také volitelně připojit přímo na vodovodní řad a případně také na odpad.
Pevné připojení na vodu
balení obsahuje
- přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
- hadice tlaková (pancéřová) 1,5m 1/8“F – 3/8“F
Připojení na vodovodní řad zajistíte přiloženou tlakovou hadicí o rozměru 3/8"F nebo můžete přiloženou hadici prodloužit/napojit dle potřeby.
Důrazně doporučujeme zapojit do cesty před kávovar vhodnou filtraci vody (změkčování).
Připojení na odpad
balení obsahuje:
- na těle kávovaru (pod odpadní nádobou) je hadičník o průměru 14 mm
- gumová flexi hadice s pružinovou výztuhou, vnitřní průměr 14 mm, vnější 20 mm
Ideálně instalujte pevnou odpadní trubku se sifonem do blízkosti k odpadní nádobě kávovaru (dle možností) a odpad kávovaru napojte silikonovou hadicí na odpadní potrubí. Je možné dále řešit tak, že se na odpadní potrubí použije víčko a do víčka se udělá otvor na průměr gumové flexi hadice.
Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Hlavní parametry produktu
E61 hlava
V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník
Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceRotační čerpadlo
Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VícePřímé napojení na vodu
Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…
VíceČas extrakce, shot timer
Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236