Rocket Espresso Milano

Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black

60 990 Kč
50 404,96 Kč bez DPH

Nejnovější verze prémiového espresso kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R pro náročné domácí baristy.

Dvojice tlakoměrů, které zobrazují tlak čerpadla a tlak v bojleru, zaručuje maximální kontrolu nad procesem extrakce.

Další předností je inovovaná samostatně vyhřívaná hlava E61 s vlastním topným tělesem, které se aktivuje pouze během fáze nahřívání kávovaru. Jedná se o velmi pokrokové řešení, díky kterému se podařilo významně zkrátit čas nahřívání kávovaru na finální teplotu, a to na příjemných 10–12 minut. Zdokonalením tradiční a osvědčené technologie se tak model Rocket Espresso Mozzafiato FAST R zařazuje na absolutní špičku mezi domácími kávovary s hlavou E61.

Samozřejmostí je velmi precizní teplotní stabilita řízená pomocí PID regulace. Kávovar je vybavený dobře izolovaným mosazným bojlerem s patentovanou povrchovou úpravou TEA, která zajišťuje vynikající tepelnou vodivost a současně je velmi odolná proti korozi. Silnostěnná mosazná čela bojleru společně s kvalitní izolací přispívají k nadstandardně přesné teplotní stabilitě a energetické úspornosti tohoto kávovaru. Bojler je výměníkového typu (HX), což umožňuje současně připravovat espresso a šlehat mléko pro mléčné speciality. Zkušené baristy potěší i profesionální rotační čerpadlo.

U nové verze Mozzafiata prošel proměnou také displej, který je nyní OLED. Jedná se o vyspělejší technologii nahrazující klasické LCD a LED displeje, která nabízí nejen živější a bohatší barvy, ale má také nižší spotřebu energie. Na displeji lze zobrazit počet vydaných šálků kávy, nastavit teplotu v bojleru nebo EKO mód. Kávovar je navíc vybaven i druhým mini displejem s digitálními stopkami, který umožňuje velmi pohodlné sledování času extrakce.

Nový elegantní vzhled kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R odpovídá moderním představám o nadčasovém stroji, který nejen perfektně vypadá, ale současně se také jednoduše ovládá. Jeho obsluha je velmi rychlá a intuitivní.

Srovnání základních parametrů domácích kávovarů Rocket Espresso

Kávovar s rotačním čerpadlem můžete také volitelně připojit přímo na vodovodní řad a případně také na odpad.

Pevné připojení na vodu

balení obsahuje

  • přípojka na těle kávovaru (zadní část rámu) – vývod koleno 90° 1/8“M (koleno otočné o 360°)
  • hadice tlaková (pancéřová) 1,5m 1/8“F – 3/8“F

Připojení na vodovodní řad zajistíte přiloženou tlakovou hadicí o rozměru 3/8"F nebo můžete přiloženou hadici prodloužit/napojit dle potřeby.

Důrazně doporučujeme zapojit do cesty před kávovar vhodnou filtraci vody (změkčování).

Připojení na odpad

balení obsahuje:

  • na těle kávovaru (pod odpadní nádobou) je hadičník o průměru 14 mm
  • gumová flexi hadice s pružinovou výztuhou, vnitřní průměr 14 mm, vnější 20 mm

Ideálně instalujte pevnou odpadní trubku se sifonem do blízkosti k odpadní nádobě kávovaru (dle možností) a odpad kávovaru napojte silikonovou hadicí na odpadní potrubí. Je možné dále řešit tak, že se na odpadní potrubí použije víčko a do víčka se udělá otvor na průměr gumové flexi hadice.

Značka
Rocket Espresso
Bojler
výměník (HX)
Čerpadlo
rotační
Zdroj vody
zásobník
připojení na vodu
Výška
409 mm
Šířka
314 mm
Hloubka
457 mm
Hmotnost
30 kg
Barva
černá
Materiál
nerezová ocel
Napětí
230 V
Celkový příkon
1 550 W
EAN
0

Jak na údržbu pákového kávovaru Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.

Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.

Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?

Doporučené příslušenství
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, sáček, 25 g
45 Kč
29 Kč v setu
skladem (10 a více ks)
Puly Cleaner odvápňovač kávovarů, 10 sáčků
290 Kč
450 Kč
 
skladem (10 a více ks)
  • doporučujeme
  • -35,6 %
Rocket Espresso čisticí tablety, 8 ks
129 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Rocket Espresso změkčovač vody
345 Kč
 
skladem (10 a více ks)
Puly Bar Igienic, 1 l
299 Kč
 
skladem od 17. 01. 2025
  • doporučujeme

Hlavní parametry produktu

E61 hlava

V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…

Více
Hlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)

I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…

Více
2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník

Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…

Více
Bojler

Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…

Více
Třícestný ventil

Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…

Více
PID regulace teploty s displejem

Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…

Více
Rotační čerpadlo

Rotační čerpadlo se používá v profesionálních kávovarech a ve vyšší třídě domácích kávovarů. Pohání ho robustní elektromotor a jak už název napovídá, funguje na principu rotace. Je možné přímo na čerpadle pomocí šroubu (bypass) nastavit požadovaný…

Více
Zásobník na vodu

Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…

Více
Přímé napojení na vodu

Přímé napojení na vodu znamená, že kávovar můžete připojit na vodovodní řad. V případě přímého napojení kávovaru na vodu, doporučujeme mezi zdroj vody a kávovar napojit vhodný filtr na vodu (změkčovač).Kávovary s možností napojení na řad disponují…

Více
Čas extrakce, shot timer

Důležitý parametr během přípravy kávy je čas extrakce, tedy doba kontaktu kávy s vodou. Obecně platí, že se čas extrakce u espressa pohybuje mezi 20 a 30 vteřinami. Při přípravě espressa ze světleji pražené kávy (nové trendy pražení) se může doba…

Více

Máte dotaz k tomuto produktu?

Oldřich Smítal

Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236

Nebo mu napište Napište

Vybrané zvýhodněné sety

Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Atom Specialty 75, white
85 551 Kč
88 280 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Mignon XL, CR white
76 911 Kč
78 680 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + ECM S-Automatik 64
81 619,44 Kč
82 479 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma
Rocket Espresso Mozzafiato FAST R, black + Eureka Mignon Perfetto, CR white
72 231 Kč
73 480 Kč
 
dočasně vyprodáno
  • zdarma

Mohlo by se vám hodit

Střípky ze života bunacafe
Vlastní showroom a pražírna kávy.
Vyvíjíme vlastní elektroniku PID regulace.
Nabízíme vlastní záruční a mimozáruční servis.
Máme bohaté know-how a rádi se podělíme.