Eureka Atom W 75, ferrari red

TOP profesionální mlýnek Eureka Atom W 75 pro kavárny, restaurace a další gastroprovozy. Nabízí špičkový výkon, pokročilé profi funkce, a navíc se může pochlubit integrovanou váhou! Díky tomu, že sám zváží kávu rovnou v průběhu mletí, šetří baristům čas i práci.

Mlýnek bez problému zvládne i rušné provozní časy. Mletí na espresso je velmi rychlé a dávkování kávy přesné. Vysokou efektivitu mletí zajišťují velké mlecí kameny s plochým tvarem a průměrem 75 mm.

Další výhodou je snížení vibrací a hluku, chod mlýnku je proto opravdu tichý (Silent Technology).

Patentovaný systém regulace hrubosti mletí pomocí spodního mlecího kamene umožňuje zachovat nastavené hodnoty i po rozebrání a vyčištění mlecího ústrojí. Po údržbě není nutné mlýnek znovu ladit. Regulace hrubosti mletí je bezkroková a mikrometrická.

Mezi další špičkové funkce patří redukce elektrostatického náboje, který způsobuje nežádoucí hrudkovatění kávy, pomocí systému ACE (Anti-Clumps and Electrostaticity).

Espresso mlýnek Eureka Atom W 75 je oproti starším modelům opatřen také vylepšeným dotykovým displejem s precizní zobrazovací technologií IPS (široký pozorovací úhel a vynikající barevné zpracování obrazu). Jeho ovládání je jednoduché a intuitivní. Displej umožňuje například naprogramovat automatické dávkování až pro tři různé porce kávy či manuální mletí. Díky tomu, že si mlýnek kávu sám rovnou naváží, navíc nebudete pro přípravu kávy potřebovat baristickou váhu.

Jedná se o tzv. fresh mlýnek určený na mletí přímo do páky (portafilteru). Aby bylo mletí maximálně pohodlné, nachází se pod výdejníkem kávy polohovatelná hands-free vidlice, která slouží k opření a stabilizaci páky.

Všechny baristy určitě potěší také tzv. "High Speed" Maintenance – důmyslné sestavení mlýnku umožňuje rychlý a snadný přístup ke všem komponentům, které je potřeba často a pravidelně čistit. To se týká i speciálního uložení mlecích kamenů, takže si s jejich údržbou poradíte raz dva.

Dostatečně velký zásobník na kávová zrna má kapacitu přibližně 1200 g.

Značku Eureka prodáváme a testujeme již několik let a máme s ní pouze ty nejlepší zkušenosti. Její mlýnky rozhodně patří k tomu nejlepšímu, s čím se ve světě technologií pro přípravu kávy můžete setkat. Hledáte-li spolehlivý mlýnek do kavárny, model Eureka Atom W 75 můžeme určitě doporučit.

Výhody proti Eureka Atom Specialty 75:

• Integrovaná váha – vážení kávy přímo během mletí.
• Velký dotykový displej s pokročilou zobrazovací technologií IPS.
• Inovovaný moderní design.

Další plusy:

• Vysokorychlostní mletí (výdej cca 3,3–4,8 g za vteřinu).
• Bezkroková (mikrometrická) regulace hrubosti mletí (patent EUREKA).
• Silent Technology = snížení vibrací a hluku, velmi tichý chod.
• ACE systém (Anti-Clumps and Electrostaticity) proti působení elektrostatiky a hrudkovatění kávy.
• "High Speed" Maintenance = velmi jednoduchá a rychlá údržba.
• Hands-free opěrka pro páku.
• Automatické dávkování pro 3 různé porce, manuální mletí.