Rocket Espresso Bicocca, stainless silver

Technologiemi našlapaný profi kávovar Rocket Espresso Bicocca je navržený pro zkušené domácí baristy, ale také menší kavárny a restaurace. Luxusní stroj, se kterým se dokonalá káva stane samozřejmostí.

Každý kus je produktem poctivé ruční práce. Moderně zpracované tělo, elegantní 3D linie a nadčasový vzhled zaujmou hned na první pohled. Pákový kávovar Bicocca ale není jen o designu, pozornost si rozhodně zaslouží i jeho špičkové vybavení a funkce.

Kávovar je po zapnutí velmi rychle nahřátý. Espresso lze připravovat přibližně už za 8 minut, silná pára je k dispozici za 10–12 minut.

Samozřejmostí je precizní teplotní stabilita, kterou zajišťuje PID regulace a plně saturovaná hlava. Kávovar disponuje dvěma nezávislými nerezovými bojlery (pracovní bojler na 1,5 l, espresso bojler na 0,5 l) a přídavným topným tělesem, které je umístěno přímo v hlavě kávovaru.

To, co jistě ocení všichni baristé, je moderní dotykový displej. Díky němu je ovládání kávovaru velice jednoduché a intuitivní. Displej umožňuje pohodlně nastavovat nejen teplotu a tlak vody v bojleru, ale nabízí například i volbu pro zapamatování objemu poslední vydané kávy. Navíc si můžete vybrat, zda bude svítit modře, žlutě nebo červeně.

Jedná se o vůbec první model od Rocket Espresso s programovatelnými tlačítky pro automatické dávkování kávy (volumetrika). Displej společně s tlačítky je prakticky umístěn na horní straně hlavy kávovaru, je proto dobře přístupný a barista má všechny důležité údaje neustále na očích.

Trysky na páru a horkou vodu se mohou pochlubit speciální konstrukcí Pro No-Burn (Cool Touch), takže jsou bezpečné a při manipulaci se o ně nepopálíte. Na kávovaru lze samozřejmě současně připravovat espresso i šlehat mléko pro cappuccino a další mléčné speciality.

Kávovar je možné napojit jak na zásobník na vodu (1,8 l), tak i na vodovodní řad a případně i na odpad. Samozřejmostí je profesionální rotační čerpadlo.

Balení obsahuje 2 páky/portafiltery (s jednovýpustí a dvouvýpustí), filtry na 1 a 2 porce, tamper, slepý filtr, kartáček na čištění hlavy, přívodní hadici na vodu, odpadní hadici a čistící utěrku.

Hlava kávovaru má profesionální rozměr 58 mm.

Spojení inovativních technologií s tradicí a bohatou historií značky Rocket Espresso přináší perfektní kontrolu nad celým procesem přípravy kávy. Zrozený v srdci italského Milána, stvořený pro dokonalý a profesionální výsledek za všech okolností – to je pákový kávovar Rocket Espresso Bicocca.