Lelit Mara PL62X V2, gold
Barevné provedení
-
skladem (4 ks), ihned k odběru / expedici
-
doprava zdarma
-
K tomuto produktu poskytujeme vlastní záruční a mimozáruční servis.
-
Tento produkt je možné zakoupit ve zvýhodněném setu.
Luxusní kávovar Lelit Mara X gold má všech 5 P! Profi parametry, perfektní design, precizní zpracování a praktické ovládání, takže se můžete těšit na opravdu poctivé espresso. Přesně tak si představujeme dokonalý domácí kávovar, který uspokojí i ty nejnáročnější baristy.
K jeho dalším výhodám patří špičkový výkon a kompaktní rozměry, takže se bez problému vejde i do menší kuchyně. Ale byla by opravdu škoda tento zajímavý a neokoukaný kousek schovávat někde v koutě! Jeho elegantní vzhled a ladné linie umocňuje honosné šasi ve zlatavé barvě a osazení z exotického dřeva (zebrano), které z něj činí velmi originální doplněk domácnosti.
Jedná se o jeden z nejkompaktnějších espresso kávovarů s technologií E61 (u Lelit nyní pod názvem L58E), který je k dostání na našem trhu.
Samozřejmostí je vynikající teplotní stabilita, kterou kromě zmíněné hlavy E61 zajišťuje PID regulace a velký nerezový bojler AISI316L typu HX (výměník).
Ovládání kávovaru Lelit Mara X je velice komfortní. Barista může současně připravovat espresso a šlehat mléko pro mléčné speciality, jako jsou cappuccino nebo caffè latté. Trysky na páru a horkou vodu jsou „cool touch“, takže se o ně při manipulaci nespálíte. Benefitem je i jejich připojení ke kávovaru pomocí kloubu, což usnadňuje práci s konvičkami různých velikostí.
Kávovar je dále vybavený dvojitým tlakoměrem, díky kterému má barista dobrý přehled o aktuálním tlaku v obou bojlerech (espresso i pracovním).
PID regulace a nahřívání kávovaru se ovládá pomocí dvou přepínačů (priorita a intenzita) umístěných za odpadní nádobou.
Ovládání a fungování přepínačů:
1. přepínač - priorita (2 polohy)
- 0 = priorita je espresso
- I = priorita je pára
Nahřívání kávovaru se řídí podle zvolené priority.
Priorita páry (I) je ideální volbou, pokud připravujete primárně mléčné speciality, u kterých se neobejdete bez dobře našlehané mléčné pěny. V tomto režimu není topné těleso regulováno pomocí PID, ale maximalizuje nahřívání bojleru a tvorbu páry. Topné těleso nahřívá i během a po skončení extrakce espressa, takže má barista k dispozici neustále dostatek silné páry.
Priorita espresso (0) je vhodná především pro milovníky espressa, kteří si rádi vychutnávají i ty nejjemnější chutě. Doporučujeme ji nastavit zejména pro přípravu výběrové kávy, u které hraje teplotní stabilita významnou roli. V tomto režimu je aktivita topného tělesa řízena pomocí PID regulace, aby byla zajištěna maximálně přesná teplota a nedocházelo k přehřívání, které je pro výměníky typické. V tomto režimu topné těleso během extrakce kávy netopí. Mléko lze samozřejmě také šlehat, ale pára není tak silná.
Mezi režimy je možné přepínat – změnit polohu přepínače a vypnout/zapnout kávovar.
2. přepínač - intenzita (3 polohy)
U obou výše zmíněných režimů lze nastavit požadovanou teplotu. U kávovarů s výměníkem běžně teplota extrakce závisí na teplotě páry. U modelu Lelit Mara X jsou teploty nezávislé, a to díky použití dvou samostatných teplotních čidel.
- 0 (nízká teplota) = 90 °C
- I (střední teplota) = 92 °C
- II (vysoká teplota) = 94 °C
Steam boost
Režim „steam boost“ zajišťuje lepší šlehání mléka. Pro jeho aktivaci stačí zvednout extrakční páčku směrem nahoru a hned poté ji vrátit do původní polohy. Režim se aktivuje na 120 sekund, a to i po dokončení extrakce kávy.
Změny ve verzi V2:
- nový OPV systém (neuvolňuje vodu do odpadní nádoby, ale zpět do zásobníku na vodu)
- nové logo na předním panelu
- nový software
V balení u kávovaru Lelit Mara PL62X, gold naleznete toto příslušenství:
- páka s dvouvýpustí "coffee slide"
- filtr (košík) 1 porce (9 - 11 g)
- filtr (košík) 2 porce (14 - 18 g)
- filtr (košík) 2 porce větší (18 - 21 g)
- slepý filtr
- změkčovač vody
- Lelit pěchovadlo 58mm nerezové s dřevěnou rukojetí (červená barva)
- plastová odměrka
- drátěný podstavec na šálky
- kartáček na čištění hlavy
Jak na údržbu pákového kávovaru Lelit Mara PL62X V2, gold? Správná údržba pákového kávovaru vám zajistí ty nejlepší výsledky a zároveň přispěje k dlouhé životnosti kávovaru.
Rádi vám poradíme, jak se o svůj kávovar Lelit Mara PL62X V2, gold správně starat a jaké údržbě věnovat pozornost.
Jak na údržbu pákového kávovaru?
Jak na zpětný oplach pákového kávovaru?
Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Individuální postupy vzhledem k technickému vybavení kávovaru a další informace najdete v našem článku Jak na odvápnění pákového kávovaru?
Doporučené příslušenství
Představení kávovaru Lelit MaraX PL62X
Výukové video
Použití Lelit změkčovače
Zpětný oplach
Hlavní parametry produktu
E61 hlava
V 60. letech minulého století přišla na trh nová technologie, která se brzy stala jedním z nejrozšířenějších principů stabilizace teploty vody při extrakci kávy. Hlava E61 je připojena na okruh vody (bojler), voda v bojleru potom cirkuluje přes…
VíceHlava kávovaru – profesionální rozměr (58 mm)
I domácí kávovary mohou disponovat profesionálními parametry. Klasickým příkladem je právě profesionální neboli komerční rozměr hlavy kávovaru. Tento parametr je důležitý nejen z důvodu kompatibility baristického příslušenství, ale také z hlediska…
Více2 okruhy závislé - HX (Heat Exchanger), výměník
Kávovar se systémem bojlerů HX, tedy výměník, umožňuje velmi komfortní obsluhu při přípravě mléčných nápojů (šlehání mléka). Je možné současně vařit espresso a šlehat mléko. Pára je ihned k dispozici bez čekání.HX funguje tak, že máme k dispozici 2…
VíceBojler
Bojler je nádoba o určitém objemu vody. Bojler může být nahříván aktivně vlastním topným tělesem nebo pasivně jiným zdrojem tepla. Čím je větší objem bojleru a přesnější technologie regulace teploty, tím je voda na přípravu espressa stabilnější…
VícePřetlakový ventil
Přetlakový ventil (OPV = over pressure valve) je velmi důležitý díl u kávovarů s vibračním čerpadlem. Díky tomuto ventilu pustí kávovar na kávu požadovaný (nastavený) tlak a přebytečný tlak vrátí přetlakovým okruhem zpět. Přebytečný tlak je rozdíl…
VíceTřícestný ventil
Třícestný ventil je velmi důležitý technický prvek ve vybavení kávovaru. Otevírá/přepíná mezi těmito cestami - zdroj horké vody na kávu, hlava kávovaru a odpad. Při zapnutí výdeje kávy se otevře přívod vody do hlavy kávovaru, cesta do odpadu je…
VícePID regulace teploty s displejem
Na displeji je možné nastavenou cílovou teplotu měnit. PID regulace je jeden z nejpoužívanějších algoritmů pro přesné řízení regulované veličiny. Jelikož vysvětlení tohoto algoritmu je složitější a je hojně popsáno v odborných literaturách,…
VíceVibrační čerpadlo
Vibrační čerpadlo je nejrozšířenější druh čerpadla u domácích kávovarů, u pákových i automatických. Jedná se o výrazně levnější technologii než je profesionální rotační čerpadlo. Víme už, že optimální tlak pro přípravu espressa je přibližně 9 barů.…
VíceZásobník na vodu
Zásobníkem na vodu disponují všechny domácí kávovary. Do zásobníku na vodu doporučujeme vložit vhodný filtr na vodu (změkčovač). Zásobník na vodu doporučujeme důkladně vymývat v pravidelných intervalech.Domácí kávovary s rotačním čerpadlem mají…
VíceMáte dotaz k tomuto produktu?
![Oldřich Smítal](https://cdn.bunacafe.cz/assets/images/team/oldrich.png)
Zavolejte Oldřichovi Nebo zavolejte Oldřichovi +420 311 236 236